Авторизация
McDonald’s переехал из Нижнего в Казань
28.07.2009
McDonald’s усиливает свое присутствие в Татарстане. Корпорация перенесла из Нижнего Новгорода в Казань распределительный центр, обеспечивающий сырьем 30 ресторанов Поволжья и близлежащих регионов. Указывая на расширение сети ресторанов фаст-фуда на Урал, эксперты считают этот шаг оправданным: теперь McDonald’s сможет существенно снизить издержки на логистику.
Как сообщила „Ъ“ менеджер по связям с общественностью McDonald’s в России Нина Прасолова, компания перенесла из Нижнего Новгорода в Казань распределительный центр сети, который обеспечивает продукцией 30 ресторанов в Поволжье и близлежащих регионах, в том числе в Екатеринбурге, Уфе, Оренбурге, Чебоксарах, Казани и др. Казанский распределительный центр McDonald’s начал работу на прошлой неделе. Он занимает 2,9 тыс. кв. м в складском комплексе класса А логистического «Q-Парка». Госпожа Прасолова уточнила, что распределительный центр в Нижнем Новгороде общей площадью 600 кв. м, существовавший с 2000 года, сейчас закрыт, а нижегородские рестораны сети снабжаются из распределительного центра в Москве.
Нина Прасолова пояснила, что распределительный центр был перенесен в Казань с целью «улучшения сервиса для ресторанов и оптимизации логистических затрат» сети в Поволжье. Стоимость реализации проекта и параметры снижения транспортных издержек в компании не называют. Условия контракта с арендодателем также не раскрываются. Представитель ЗАО «Логистика» (управляет «Q-Парк Казань») Андрей Матвеев рассказал „Ъ“, что стандартные договоры с арендаторами складских площадей являются долгосрочными — до 5–10 лет.
McDonald’s — крупнейшая в мире сеть ресторанов формата «фаст-фуд», основанная в США в конце 1940-х гг. В России управляет сетью из 221 ресторана, первый из которых открылся в Москве в 1990 году. Прибыль сети во всем мире за первый квартал 2009 года увеличилась на 3,5% до 979,5 млн. дол. 80% сырья компания закупает у российских поставщиков.
Казанский распределительный центр стал третьим в сети McDonald’s в России — после московского и санкт-петербургского, которые были открыты в январе и сентябре 2008 года соответственно. До этого, с 1990 года, McDonald’s имел в Москве собственный пищеперерабатывающий и распределительный центр «Маккомплекс», осуществляя все поставки продукции в рестораны самостоятельно. В 2011 году, по словам Нины Прасоловой, McDonald’s планирует открыть еще один распределительный центр в Москве. Партнером сети в создании центров выступает единый логистический провайдер ООО «Рулог». «Распределительные центры сеть открывает в зависимости от количества новых ресторанов, их географии и товарооборота», — пояснила Нина Прасолова (в 2010 году McDonald’s планирует расширить российскую сеть на 30 ресторанов).
В Нижнем Новгороде работают четыре ресторана сети и о расширении присутствия в городе McDonald’s пока не заявлял. В Татарстане действуют 11 ресторанов (девять — в Казани, два — в Набережных Челнах и по одному — в Альметьевске и Нижнекамске), а до конца года McDonald’s планирует открыть еще два — в Бугульме и Казани.
«Стратегия развития McDonald’s в России на ближайшие несколько лет предполагает серьезное развитие в Татарстане и на Урале. С открытием центра в Казани затраты на доставку сырья в 13 местных ресторанов будут почти минимальны. Это выгоднее, чем содержать центр в Нижнем Новгороде, где ресторанов гораздо меньше, и гонять машины в Казань», — объясняет исполнительный директор консалтинговой компании Restcon Андрей Петраков. По данным генерального директора ООО «Сабвей Волга» (франчайзи сети ресторанов быстрого обслуживания Subway) Дамира Гайфуллина, раньше из Нижнего Новгорода в Казань McDonald’s ежедневно отправлял как минимум две грузовые машины, каждый трансферт обходился компании в 50–60 тыс. руб. Затраты на аренду площадей логистического центра с учетом всех расходов на их обслуживание господин Гайфуллин оценивает в 300 руб. за 1 кв. м. По словам директора Нижегородского центра научной экспертизы Татьяны Романчевой, в нижегородском регионе арендные ставки ниже — 1 кв. м в стандартном складском комплексе обходится в 250–260 руб. в месяц. «Кроме того, в Нижнем большинство логистических центров класса А находятся только в стадии заявки — у нас их почти не строят из-за близкого географического расположения к Москве: фура, утром отправленная из логистического центра за пределами МКАД в Нижний, вечером уже возвращается в Москву», — добавляет госпожа Романчева. В целом ресторатор и управляющий партнер консалтинговой компании Management Development Group INC Дмитрий Потапенко полагает, что наличие у сети собственного распределительного центра сейчас выгоднее, чем передача соответствующих функций на аутсорс: «Если перебои с поставкой товара в розничной торговле снижают прибыль на 20–30%, то устранение этих перебоев дает эффект, соизмеримый с 1,5–2% чистой прибыли».
Гуля Гайнутдинова, Казань; Елизавета Зубакина
Коммерсантъ(Н.Новгород)
http://www.kommersant.ru/doc.aspx?DocsID=1210751Коммерсантъ(Н.Новгород)
Все новости Как сообщила „Ъ“ менеджер по связям с общественностью McDonald’s в России Нина Прасолова, компания перенесла из Нижнего Новгорода в Казань распределительный центр сети, который обеспечивает продукцией 30 ресторанов в Поволжье и близлежащих регионах, в том числе в Екатеринбурге, Уфе, Оренбурге, Чебоксарах, Казани и др. Казанский распределительный центр McDonald’s начал работу на прошлой неделе. Он занимает 2,9 тыс. кв. м в складском комплексе класса А логистического «Q-Парка». Госпожа Прасолова уточнила, что распределительный центр в Нижнем Новгороде общей площадью 600 кв. м, существовавший с 2000 года, сейчас закрыт, а нижегородские рестораны сети снабжаются из распределительного центра в Москве.
Нина Прасолова пояснила, что распределительный центр был перенесен в Казань с целью «улучшения сервиса для ресторанов и оптимизации логистических затрат» сети в Поволжье. Стоимость реализации проекта и параметры снижения транспортных издержек в компании не называют. Условия контракта с арендодателем также не раскрываются. Представитель ЗАО «Логистика» (управляет «Q-Парк Казань») Андрей Матвеев рассказал „Ъ“, что стандартные договоры с арендаторами складских площадей являются долгосрочными — до 5–10 лет.
McDonald’s — крупнейшая в мире сеть ресторанов формата «фаст-фуд», основанная в США в конце 1940-х гг. В России управляет сетью из 221 ресторана, первый из которых открылся в Москве в 1990 году. Прибыль сети во всем мире за первый квартал 2009 года увеличилась на 3,5% до 979,5 млн. дол. 80% сырья компания закупает у российских поставщиков.
Казанский распределительный центр стал третьим в сети McDonald’s в России — после московского и санкт-петербургского, которые были открыты в январе и сентябре 2008 года соответственно. До этого, с 1990 года, McDonald’s имел в Москве собственный пищеперерабатывающий и распределительный центр «Маккомплекс», осуществляя все поставки продукции в рестораны самостоятельно. В 2011 году, по словам Нины Прасоловой, McDonald’s планирует открыть еще один распределительный центр в Москве. Партнером сети в создании центров выступает единый логистический провайдер ООО «Рулог». «Распределительные центры сеть открывает в зависимости от количества новых ресторанов, их географии и товарооборота», — пояснила Нина Прасолова (в 2010 году McDonald’s планирует расширить российскую сеть на 30 ресторанов).
В Нижнем Новгороде работают четыре ресторана сети и о расширении присутствия в городе McDonald’s пока не заявлял. В Татарстане действуют 11 ресторанов (девять — в Казани, два — в Набережных Челнах и по одному — в Альметьевске и Нижнекамске), а до конца года McDonald’s планирует открыть еще два — в Бугульме и Казани.
«Стратегия развития McDonald’s в России на ближайшие несколько лет предполагает серьезное развитие в Татарстане и на Урале. С открытием центра в Казани затраты на доставку сырья в 13 местных ресторанов будут почти минимальны. Это выгоднее, чем содержать центр в Нижнем Новгороде, где ресторанов гораздо меньше, и гонять машины в Казань», — объясняет исполнительный директор консалтинговой компании Restcon Андрей Петраков. По данным генерального директора ООО «Сабвей Волга» (франчайзи сети ресторанов быстрого обслуживания Subway) Дамира Гайфуллина, раньше из Нижнего Новгорода в Казань McDonald’s ежедневно отправлял как минимум две грузовые машины, каждый трансферт обходился компании в 50–60 тыс. руб. Затраты на аренду площадей логистического центра с учетом всех расходов на их обслуживание господин Гайфуллин оценивает в 300 руб. за 1 кв. м. По словам директора Нижегородского центра научной экспертизы Татьяны Романчевой, в нижегородском регионе арендные ставки ниже — 1 кв. м в стандартном складском комплексе обходится в 250–260 руб. в месяц. «Кроме того, в Нижнем большинство логистических центров класса А находятся только в стадии заявки — у нас их почти не строят из-за близкого географического расположения к Москве: фура, утром отправленная из логистического центра за пределами МКАД в Нижний, вечером уже возвращается в Москву», — добавляет госпожа Романчева. В целом ресторатор и управляющий партнер консалтинговой компании Management Development Group INC Дмитрий Потапенко полагает, что наличие у сети собственного распределительного центра сейчас выгоднее, чем передача соответствующих функций на аутсорс: «Если перебои с поставкой товара в розничной торговле снижают прибыль на 20–30%, то устранение этих перебоев дает эффект, соизмеримый с 1,5–2% чистой прибыли».
Гуля Гайнутдинова, Казань; Елизавета Зубакина
Коммерсантъ(Н.Новгород)
http://www.kommersant.ru/doc.aspx?DocsID=1210751Коммерсантъ(Н.Новгород)
