Новости ресторанного бизнеса: В Нижнем планируется создать сеть гриль-ресторанов югославской кухни

Первый гриль-ресторан компании под названием «Балкан-Гриль» открылся 25 июля 2007 года на пл.Минина. Площадь заведения составляет 163 кв.м. Ресторан состоит из трех залов и рассчитан на 98 посадочных мест.
Средний чек–1 тыс. рублей.
В декабре текущего года запланировано открытие в центре Нижнего Новгорода второго ресторана площадью 300 кв.м.
В 2008 году ООО «Даниил» планирует открыть еще три ресторана в заречной части города. Площадь ресторанов составит до 300 кв.м., средний чек – от 500 рублей. В настоящее время ведется поиск подходящих помещений.
Кроме того, компания намерена в сентябре 2009 года открыть ресторан в Дзержинске. Также в Дзержинске планируется создать ночной клуб.
По словам В.Патрубой, «Балкан-Гриль» – единственный ресторан в Нижнем Новгороде, в котором представлена югославская кухня.
ООО «Даниил» образовано в 2006 году.

www.ifregion.ru