Авторизация
Новости ресторанного бизнеса
24.11.2007
В Нижнем Новгороде 24 ноября ул. Большая Покровская, 32 состоится открытие трактира «Елки-Палки Экспресс». В церемонии примет участие губернатор Нижегородской области Валерий Шанцев.
Справка:
«Елки-Палки Экспресс» - это демократичный ресторан free-flow, в основе концепции которого лежит самообслуживание и линия раздачи. Еще одной отличительной чертой трактира является открытая кухня, где на глазах у гостей готовятся все блюда из меню. Трактир предлагает гостям домашнюю русскую кухню. Занимает площадь 540 кв.м. и рассчитан на 180 посадочных мест. Средний чек составляет 200 рублей. Время работы: с 8.00 до 24.00. В интерьере трактира присутствуют все основные элементы фирменного стиля «Елки-Палки» — зеленые дубы, кувшины, подсолнухи, самовары с нитками ароматных баранок и т.д. Инвестиции в проект составили более 70 млн. рублей.Также в этом же зданииоткрыто кафе «Маленькая Япония» ( по договору коммерческой концессии с ЗАО «Ланч»). «Маленькая Япония» - современное демократичное кафе на популярную японскую тему, исполненное в фирменном стиле Аркадия Новикова - высокое качество продуктов, безупречный сервис, классическое японское меню, простой и практичный интерьер, выполненный в традициях японского минимализма. Средний чек составит 500 рублей. Площадь «Маленькой Японии» - 150 кв. метров - рассчитана на 80 посадочных мест. Впервыедве ресторанные концепции объединены в одном комплексе,расположенном на пешеходной улице Большая Покровская.
ГК «ПИР» работает на ресторанном рынке с 1997В настоящее время в списке ресторанов ГК «ПИР»:
«Спорт-бар» (1997 г.), пивная «Пирушка у Ганса» (2001 г.), салун «Папаша Билли» (2002г.), чайхана «Тюбетейка» (2003 г.), паб «Английское посольство» (2005 г.), советско-кавказский ресторан «Плакучая ива» (2005 г.), итальянский ресторан «LaCantinettadaRoberto» (2006 г.), корчма «Веселая кума» (2006 г.), кафе «Карамель» (2006 г.), ресторация «Пяткинъ» (2007 г.), предприятие быстрого обслуживания «Ростик’C» (по договору коммерческой концессии с ООО «РОСИНТЕР РЕСТОРАНС» г. Москва) и сеть демократичных пивных ресторанов «Пивнушка Пирушка». В ноябре 2007 г. были открытыновые франчайзинговые проекты:трактир самообслуживания «Елки-Палки Экспресс» и кафе «Маленькая Япония» (по договору с ЗАО «ЛАНЧ», г. Москва).
До конца 2007 года ГК «ПИР» планируетоткрытьфранцузского бистро «Гаврош», а также ресторанной галереи на ул. Белинского, где будут расположены: восточный ресторан «Али-баба» , итальянский ресторан «Иль Патио», японский ресторан «Планета Суши», и предприятие быстрого обслуживания «Ростик’C».
По материалам пресс-службы губернатора Нижегородской области
Все новости Справка:
«Елки-Палки Экспресс» - это демократичный ресторан free-flow, в основе концепции которого лежит самообслуживание и линия раздачи. Еще одной отличительной чертой трактира является открытая кухня, где на глазах у гостей готовятся все блюда из меню. Трактир предлагает гостям домашнюю русскую кухню. Занимает площадь 540 кв.м. и рассчитан на 180 посадочных мест. Средний чек составляет 200 рублей. Время работы: с 8.00 до 24.00. В интерьере трактира присутствуют все основные элементы фирменного стиля «Елки-Палки» — зеленые дубы, кувшины, подсолнухи, самовары с нитками ароматных баранок и т.д. Инвестиции в проект составили более 70 млн. рублей.Также в этом же зданииоткрыто кафе «Маленькая Япония» ( по договору коммерческой концессии с ЗАО «Ланч»). «Маленькая Япония» - современное демократичное кафе на популярную японскую тему, исполненное в фирменном стиле Аркадия Новикова - высокое качество продуктов, безупречный сервис, классическое японское меню, простой и практичный интерьер, выполненный в традициях японского минимализма. Средний чек составит 500 рублей. Площадь «Маленькой Японии» - 150 кв. метров - рассчитана на 80 посадочных мест. Впервыедве ресторанные концепции объединены в одном комплексе,расположенном на пешеходной улице Большая Покровская.
ГК «ПИР» работает на ресторанном рынке с 1997В настоящее время в списке ресторанов ГК «ПИР»:
«Спорт-бар» (1997 г.), пивная «Пирушка у Ганса» (2001 г.), салун «Папаша Билли» (2002г.), чайхана «Тюбетейка» (2003 г.), паб «Английское посольство» (2005 г.), советско-кавказский ресторан «Плакучая ива» (2005 г.), итальянский ресторан «LaCantinettadaRoberto» (2006 г.), корчма «Веселая кума» (2006 г.), кафе «Карамель» (2006 г.), ресторация «Пяткинъ» (2007 г.), предприятие быстрого обслуживания «Ростик’C» (по договору коммерческой концессии с ООО «РОСИНТЕР РЕСТОРАНС» г. Москва) и сеть демократичных пивных ресторанов «Пивнушка Пирушка». В ноябре 2007 г. были открытыновые франчайзинговые проекты:трактир самообслуживания «Елки-Палки Экспресс» и кафе «Маленькая Япония» (по договору с ЗАО «ЛАНЧ», г. Москва).
До конца 2007 года ГК «ПИР» планируетоткрытьфранцузского бистро «Гаврош», а также ресторанной галереи на ул. Белинского, где будут расположены: восточный ресторан «Али-баба» , итальянский ресторан «Иль Патио», японский ресторан «Планета Суши», и предприятие быстрого обслуживания «Ростик’C».
По материалам пресс-службы губернатора Нижегородской области
