Новости ресторанного бизнеса: Нижегородская компания «Едок» к августу разработает программу развития сети в регионах РФ

По словам Н.Жуковой, планов по открытию ресторанов в Нижегородской области и, в частности, в Нижнем Новгороде у компании на данный момент нет.

В настоящее время в Нижнем Новгороде работают 6 ресторанов «Едок», которые располагаются на Окском съезде, в торговых центрах «Этажи», «Аврора» и «Республика», в бизнес-центре «Столица Нижний» в районе ул. Горького, в торговом центре «Золотая миля» (Сормовский район).

В ресторанах сети посетителям предлагаются блюда русской и европейской кухонь, средний чек составляет 120-150 рублей.

Напомним, что «Едок» инвестировал $10 млн. в создание шести ресторанов быстрого обслуживания в Нижнем Новгороде.

Как сообщал ранее генеральный директор ЗАО «Синтагма групп» (Нижний Новгород) Игорь Борисычев, компания ведет переговоры об открытии ресторанов «Едок» в Нижегородской области и двух городах России по договору франчайзинга.

По его словам, стоимость франшизы на регион могла составить 300 тыс. евро, на открытие одного ресторана – 100 тыс. евро, рояллти–6 тыс. евро в месяц.

www.ifregion.ru