Новости ресторанного Бизнеса: Пир на Старте

11.06.2007
Как стало известно “Ведомостям”, владелец “Пира” Олег Кондрашов ведет переговоры с девелоперской компанией “Столица Нижний” об аренде площадей бывшего завода “Старт” для открытия восьми заведений разного формата.
Компания “Пир” владеет в Нижнем пивными пабами, чайханой, английским пабом, кофейней, ресторанами. С 2003 г. развивает по франчайзингу с “Росинтером” закусочную “Ростик´с”, имеет франшизу на пиццерию IL Patio и ресторан “Планета Суши”. Владелец группы — Олег Кондрашов. Оборот, по собственным данным, в 2005 г. $12 млн. Девелоперской группой “Столица Нижний” владеет Олег Сорокин. Годовой оборот, по собственным данным, около $40 млн. Группе принадлежат корпуса завода “Старт” (общая площадь — 25 000 кв. м).



Факт переговоров “Пира” со “Столицей Нижний” о размещении в здании бывшего завода “Старт” комплекса из восьми ресторанов “Ведомостям” подтвердили гендиректор “Столицы Нижний” Олег Сорокин и председатель совета директоров “Пира” Олег Кондрашов. Сообщить подробности они отказались до подписания соглашения. Топ-менеджер одной из компаний, участвующих в переговорах, рассказал, что подписание долгосрочного договора аренды намечено на 14 июня. По его данным, в 2008 г. на 10 000 кв. м “Старта” планируется разместить пиццерию IL Patio, ресторан “Планета Суши” и шесть собственных тематических ресторанов. Инвестиции в реконструкцию помещений, по словам собеседника, составят $6 млн. PR-директор корпорации “Ростик Групп” Валерия Силина отметила, что ей известно о переговорах “Пира” с ГК “Столица Нижний”.

Сейчас площади “Старта” сдаются в аренду в среднем по цене $500-600 за 1 кв. м в год. Корпус на ул. Ижорской (5000 кв. м) занимает вторая очередь торгцентра “Этажи”, в котором расположены магазины “М.Видео”, “Спортмастер”, в фасадной части (со стороны ул. Белинского) размещены казино “Алекс”, диско-клуб “Пикассо”.

По словам представителя одной из сторон переговоров, галерея ресторанов разместится в фасадной части, арендные договоры с “Пикассо” и “Алексом” продлены не будут. PR-менеджер клуба “Пикассо” Виктория Мулина знает, что ее заведение скоро покинет здание, но срок переезда назвать отказалась.

По мнению участников рынка, “Пир” выбрал удачное место. “Старт” расположен в центре города, в людном месте с удобными парковками, отмечает руководитель проекта ресторанного консалтинга агентства “Асессор” Андрей Петраков. Вице-президент нижегородской гильдии риэлторов Елена Соловьева говорит, что аренда “Старта” будет большим успехом, так как в центре города дефицит площадей. Директор “Магазина готового бизнеса” (МГБ) Юрий Кузьмичев считает формат ресторанной галереи перспективным. При большом разнообразии предложений заведения начинают работать друг на друга. По данным МГБ, ежегодный рост местного ресторанного рынка — не менее 15%.

www.vedomosti.ru
Все новости