Новости ресторанного бизнеса: ГК «ПИР» откроет до конца лета два ресторана на ул. Рождественской в Нижнем Новгороде

24.06.2007
Группа компаний «ПИР» (Нижний Новгород, крупнейший оператор ресторанного рынка Нижегородской области) планирует до конца лета 2007 года открыть два ресторана на ул. Рождественской в Нижнем Новгороде. Об этом заявил журналистам председатель совета директоров ГК Олег Кондрашов.
Ранее он сообщал в интервью агентству «ИФ-Регион», что на ул. Рождественской планируется создать модное кафе в духе России начала XX века и французское бистро.

Объем инвестиций в первое кафе составит $600 тыс. По словам О.Кондрашова, оформление и дизайн кафе будут создаваться по принципу «смесь французского с нижегородским».

Во французское бистро ГК «ПИР» планировала вложить около $700 тыс. Предполагалось, что заведение откроется рядом с площадью Народного Единства. Количество посадочных мест – 120-150, средний чек составит 300-350 рублей.

«В этом заведении будет много неожиданных решений, проект очень интересный, креативный, но понятный для нижегородцев»,–отмечал О.Кондрашов.

ГК «ПИР» работает на ресторанном рынке с 1997 года, когда было открыто первое заведение компании – «Спорт-бар». В настоящее время ГК «ПИР» владеет пивной «Пирушка у Ганса» (2001 г.), салуном «Папаша Билли» (2002 г.), чайханой «Тюбетейка» (2003 г.), пабом «Английское посольство» (2005 г.), советско-кавказским рестораном «Плакучая ива» (2005 г.), итальянским рестораном «La Cantinetta da Roberto» (2006 г.), корчмой «Веселая кума» (2006 г.), кафе «Карамель» (2006 г.), а также сетью демократичных пивных ресторанов «Пивнушка Пирушка». По договору коммерческой концессии с ООО «Росинтер Ресторанс» (Москва) ГК «ПИР» управляет предприятием быстрого обслуживания «Ростик’C».

www.abm.r52.ru
Все новости